Showing posts with label makanan coklat. Show all posts
Showing posts with label makanan coklat. Show all posts

Jenis Coklat yang Sehat

Diposting oleh malamjumat on Aug 6, 2009

Banyak jenis coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat dan manfaat masing-masing.

* Dark Chocolate
Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).

* White Chocolate
Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan cokelat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes. Jenis coklat ini banyak juga dijadikan chocolate souvenir.

* Milk Chocolate atau Coklat Susu
Milk chocolate atau cokelat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat. Dan juga tentunya menjadi chocolate souvenir yang banyak diminati.

http://kumpulan.info


Dukung Kampanye
Stop Dreaming Start Action Sekarang
Selengkapnya Jenis Coklat yang Sehat

Cokelat dan Hadiah Anakv

Diposting oleh Unknown on May 6, 2009



Coklat dan hadiah (Chocolate Souvenir) lainnya adalah suatu hal yang wajar jika Valentine tiba. Tak ada yang menyangkal bahwa memberi coklat/hadiah(Chocolate Souvenir) adalah sesuatu yang wajar. Namun perlu diketahui, hukum memberikan hadiah pada hari valentine bisa berubah pada keadaan-keadaan tertentu. Seperti apa keadaan itu? Simak baik-baik ya tips yang diberikan oleh Shop Souvenirs, Shop Gift , Gift Chocolate & Gift Shop

Dibawah ini adalah hukum memberi hadiah pada waktu valentine:

Hmmm…hanya itu. Nggak mutu? Emang! Cuma sekedar memenuhi syarat posting valentine aja mau menemukan coklat unik disini ni tempatnya Shop Souvenirs, Shop Gift , Gift Chocolate & Gift Shop.

Ok, have a nice day!


Untuk informasi lebih lanjut, silahkan lihat di Chocolate Souvenir ~ Top Chocolate ~ Souvenirs Shop ~ Box Chocolate ~ Gift Souvenirs ~ Chocolate Top ~ Chocolate Shop ~ Chocolate Box ~ Chocolate Gift ~ Souvenirs Chocolate ~ Souvenirs Box ~ Souvenirs Gift ~ Top Souvenirs ~ Top Gift ~ Shop Chocolate ~ Shop Souvenirs ~ Shop Gift ~ Gift Chocolate ~ Gift Shop dan Chocolate Souvenirs–Top Chocolate:Souvenirs Shop-Box Chocolate&Gift Souvenirs Jakarta di 88db.com


http://iwan-ae.info
Selengkapnya Cokelat dan Hadiah Anakv

berbagai jenis coklat

Diposting oleh tangandingin on Apr 16, 2009

Banyak jenis coklat saat ini, seperti contohnya cokelat praline maupun aneka cake coklat olahan aneka cake coklat biasanya di sajikan dengan kopi maupun teh, dan coklat praline biasanya di jual di toko toko khusus penjual coklat olahan, karena cokelat praline memang jarang di temui, dan hanya toko khusus pengolah cklat saja kita bisa menemui coklat praline ini.

Sebenarnya bagaimana ya sejarah coklat, sehingga saat ini berkembang sampai ada yang namanya chocolate praline, kita simak di bawah yu sejarah coklat sebelum di temukannya berbagai macam coklat seperti coklat olahan chocolate praline seperti saat ini.

Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts, Amerika Serikat.

Dalam perkembangannya coklat tidak hanya menjadi minuman tetapi juga menjadi snack ataupun
cake chocolateyang di sukai anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Selain rasanya enak, coklat ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Suatu studi epidemiologis telah dilakukan pada mahasiswa Universitas Harvard yang terdaftar antara tahun 1916-1950. Dengan menggunakan food frequency questionnaire berhasil dikumpulkan informasi tentang kebiasaan makan permen atau aneka coklat pada mahasiswa Universitas Harvard.

Dengan mengontrol aktivitas fisik yang dilakukan, kebiasaan merokok, dan kebiasaan makan ditemukan bahwa mereka yang suka makan permen/
aneka coklat umurnya lebih lama satu tahun dibandingkan bukan pemakan. Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam coklat taupun juga cake chocolate adalah penyebab mengapa mereka bisa berusia lebih panjang. Fenol ini juga banyak ditemukan pada anggur merah yang sudah sangat dikenal sebagai minuman yang baik untuk kesehatan jantung. Coklat yang terdapat pada cake coklat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.

Selama ini ada pandangan bahwa permen coklat atau
cake coklat menyebabkan caries pada gigi dan mungkin juga bertanggung jawab terhadap munculnya masalah kegemukan. Tak dapat disangkal lagi bahwa kegemukan adalah salah satu faktor risiko berbagai penyakit degeneratif. Tetapi studi di Universitas Harvard ini menunjukkan bahwa jika Anda mengimbangi konsumsi permen coklat dengan aktivitas fisik yang cukup dan makan dengan menu seimbang, maka dampak negatip permen coklat tidak perlu terlalu dikhawatirkan.

Menurut kepercayaan suku Maya, coklat adalah makanan para dewa. Rasa asli biji coklat sebenarnya pahit akibat kandungan alkaloid, tetapi setelah melalui rekayasa proses dapat dihasilkan coklat sebagai makanan yang disukai oleh siapapun. Biji coklat mengandung lemak 31%, karbohidrat 14% dan protein 9%. Protein coklat kaya akan asam amino triptofan, fenilalanin, dan tyrosin. Meski coklat mengandung lemak tinggi namun relatif tidak mudah tengik karena coklat juga mengandung polifenol (6%) yang berfungsi sebagai antioksidan pencegah ketengikan.

Kunjungi lainnya:

Cokelat Praline | Coklat Praline | Aneka Coklat | Cake Coklat | Aneka Cake Coklat | Chocolate Praline | Cake Chocolate dan Cokelat & Coklat Praline : Aneka Cake Coklat & Chocolate Praline Jakarta semua ada di 88DB.COM

Selengkapnya berbagai jenis coklat

asal minuman coklat

Diposting oleh tangandingin on Mar 30, 2009

Apakah anak-anak tidak akan bangkit selera makannya dengan secangkir coklat panas di sore hari ditambah dengan Kue Kering yang di beli dari Jual Kue Kering, atau sepotong coklat disela-sela makanannya? Atau akan seperti apakah kue coklat tanpa kilau lapisan coklat tua di atasnya? Atau seperti apa bentuknya Chocolates Cookies tanpa ada kandungan coklat di dalamnya. Yang jelas pasti tidak ada yang Jual Kue seperti Chocolates Cookies lagi. Mungkin jaman dahulu belum ada Jual Cookies seramai seperti sekarang.

Kita pun di buat terlena jika kita mekonsumsi Kue Kering, apalagi ditambah dengan selingan Cakes Cookie .Dijaman sekarang kita mudah menemukan seorang pengusaha Jual Kue yang sukses yang seluruh isi Cookies Shop penuh dengan Cakes Cookies, maupun Cakes Cookies yang terbuat dari coklat.

Namun kita tak tau kapan coklat di temukan, mari kita lohat kebelakang untuk melihat bagaiana coklat di temukan dan bagaimana pengusaha Jual Cookies menjamur di eropa

Nuansa sedikit rasa pahit dan manfaat biji coklat telah membuatnya menjadi bahan baku tetap dalam masakan Eropa banyak Cookies Shop menjual makanan terbuat dari coklat. Seperti pencampuran dalam Cakes Cookie. Bijinya, dengan rasa yang tak terbandingkan, telah menaklukkan toko-toko pastry, gula-gula, permen coklat, ataupun seorang yang Jual Kue Kering di seluruh dunia. Tujuan saya adalah membawa Anda, meninjau secara sekilas sejarah panjang kokoa. Sebuah tradisi sejak 1.500 Sebelum Masehi yang cikal bakal dari Chocolates Cookie seluruh dunia

Suku Olmeks, yang menetap di dataran rendah Meksiko, adalah orang pertama yang menggunakan biji coklat. Bagaimana mereka mengolah biji-bijian itu dan membuatnya menjadi coklat atau minuman coklat selamanya akan tetap menjadi misteri, karena tidak ada peninggalan arkeologi atau cerita dari mulut ke mulut yang ditemukan. Sama seperti Chocolates Cookie kapan di temukan.

Bangsa Maya mengonsumsi coklat dari 300 tahun SM, tetapi awalnya dalam bentuk cairan. Mereka sering menambahkan bumbu seperti cabai dan meminumnya tanpa gula. Yang banyak disukai adalah busanya yang mencapai bibir wadahnya ketika minuman dituang dari wadah satu ke wadah yang lain.

Mengonsumsi coklat selama kekuasaan bangsa Aztec adalah sebuah hak istimewa untuk kaum bangsawan. Coklat sangat berharga dalam budaya Aztec yang juga digunakan sebagai alat pembayaran. Seekor kalkun, misalnya, senilai 200 biji coklat, dan pada tahun 1200, satu biji coklat dibeli dengan sebiji tomat besar.

Tanah untuk tanaman coklat sangat dicari di zaman Ahuizolts penguasa Aztec (1486-1502), menaklukkan wilayah Xoconocho-sebuah wilayah antara Meksiko dan Guatemala, sepanjang lautan Pasifik, untuk menjamin produksi coklat.

Bagaimana kokoa menaklukkan Eropa

Menyusul penaklukan Spanyol terhadap Eropa pada 1500-an, apresiasi para penyerbu terhadap kokoa berkurang. Rasa pahit biji-bijian itu benar-benar menyingkirkan mereka, sebegitu 'tidak bisa dinikmatinya' kokoa itu sampai-sampai pada 1575 seorang Italia bernama Benzoni menamakan coklat, "sebuah minuman yang lebih cocok untuk babi ketimbang untuk manusia."


Orang-orang Spanyol minum coklat panas seperti bangsa Maya, bukan hangat-hangat kuku atau dingin, seperti suku Aztec. Banyak rempah-rempah setempat digantikan dengan rempah lain yang dibawa oleh orang Spanyol, seperti merica.

Temukan tentang

Cookies Shop - Jual Kue - Kue Kering - Jual Kue Kering - Cakes Cookie - Cakes Cookies
Chocolates Cookies - Chocolates Cookie - Jual Cookies atau pun Cookies Shop : Jual Kue Kering - Cakes Cookie & Chocolates Cookies Depok hanya di 88DB.COM

Selengkapnya asal minuman coklat

Cara Praktis Melelehkan Coklat

Diposting oleh sabuk item on Feb 11, 2009

Sebelum mengolah homemade chocolates, pastikan semua peralatan dalam keadaan kering. Mengapa? Sebab, kehadiran setetes saja cairan dingin saat handmade chocolates tengah meleleh, bisa membuat chocolic menjadi kental dan berbulir. Suhu juga mesti Anda perhatikan jika ingin berbisnis chocolates delivery. Sebab, homemade chocolates akan hangus bila dilelehkan pada suhu terlalu tinggi. Untuk melelehkan cokelat, siapkan panci berisi air, lalu jerang di atas api. Setelah mendidih, rendam handmade chocolates di dalamnya. Tentu chocolic tak langsung direndam di dalam air mendidih itu, melainkan ditempatkan dalam sebuah wadah stainless steel yang ukurannya lebih kecil dari panci tadi seperti yang terdapat di toko chocolic jakarta. Rendam terus sambil diaduk-aduk sampai semua cokelat meleleh.Proses pencairan cokelat seperti ini dinamakan bain marie dan biasa dilakukan oleh para pebisnis chocolates jakarta. Setelah dilelehkan, cokelat bisa dituangkan ke atas kue atau ke dalam cetakan. Jika akan disiramkan di atas cake, beberapa hal perlu diperhatikan. ''Sebelum disiram, cake harus diratakan dulu dengan krim, selai, atau campuran cokelat dengan mentega ala toko chocolic jakarta. Ini perlu dilakukan karena permukaan cake biasanya tidak rata”. Apa jadinya bila permukaan cake yang masih 'asli' ini langsung disiram cokelat? Permukaan cake setelah disiram cokelat akan tampak bergelombang. Hal itu akan menyebabkan cake menjadi kurang cantik untuk dipasarkan dalam usaha chocolates jakarta. Selain itu untuk menyimpan coklat untuk bisnis chocolates delivery, coklat sebaiknya jangan disimpan di lemari pendingin. Menyimpan di kulkas, cokelat bisa terkena embun. Kalau sudah begitu, cokelat tak bisa mencair. Sebaiknya coklat disimpan di wadah tertutup di dalam lemari.

http://coklat-chocolate.blogspot.com/

Temukan informasi lain mengenai Homemade Chocolates, Handmade Chocolates, Chocolic, Chocolates Delivery, Chocolic Jakarta, Chocolates Jakarta hanya di Homemade & Handmade Chocolates : Chocolic & Chocolates Delivery Gropet Jakarta Barat 88db.com

Selengkapnya Cara Praktis Melelehkan Coklat

Coklat Tingkatkan Daya Fungsi Otak

Diposting oleh malamjumat on Feb 9, 2009

Para pencinta cokelat bergembiralah, karena hasil penelitian terkini mengindikasikan menikmati batangan cokelat susu akan meningkatkan daya fungsi otak. Intinya aneka coklat maupun aneka kue, aneka kue coklat jangan berlebihan. Tidak ada yang bagus dengan berlebihan.

"Coklat mengandung banyak unsur yang bersifat menjadi stimulan antara lain theobromine, phenethylamine, dan kaffeine," kata Bryan Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West Virginia, kepada pers.


Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi. Hasil penelitian menunjukkan, dengan mengonsumsi coklat dapat memperoleh efek stimulasi yang akan membuat peningkatan performa mental.

Raudenbush dan rekan-rekannya mengatakan penelitian efek kemampuan otak dilakukan terhadap sejumlah relawan yang mengonsumsi cokelat dalam beberapa jenis. Penelitian ini dalam empat kejadian terpisah yaitu kelompok pertama mengkonsumsi 85 gram batangan cokelat susu, 85 gram cokelat hitam, 85 gram carob, dan kelompok keempat tidak mengonsumsi apapun.

Setelah 15 menit berselang para relawan dalam penelitian ini menjalani beberapa tes neuropsikologis yang didesain untuk melihat performa kognitif. Termasuk daya ingat, daya konsentrasi, kemampuan bereaksi dan kemampuan memecahkan masalah.

"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi bagi mereka yang masuk kelompok mengonsumsi batangan coklat susu dibandingkan dengan ketiga kelompok lainnya," kata Raudenbush.

Peningkatan daya ingat baik verbal dan visual juga terjadi di kelompok yang mengonsumsi jenis cokelat lainnya namun hasilnya berada di bawah kelompok pertama.

Dari penelitian sebelumnya telah diketahui beberapa nutrisi dalam makanan tambahan melepas glukose yang menambah aliran darah yang dapat berpengaruh bagi kemampuan kognitif. Jika ke toko coklat / toko cokelat berhati2 dalam memilih produk coklat ataupun tempat jual kue coklat. Mungkin banyak yang mencampur dengan bahan lain.


Hasil penemuan terkini mendukung pendapat sebelumnya bahkan memperjelas, mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan kinerja daya kerja otak. Jadi dengan chocolate souvenir Anda bisa mengirim bingkisan sekaligus berguna untuk kesehatan.

Temukan informasi lainnya mengenai Chocolate Souvenir, Toko Coklat, Toko Cokelat, Jual Souvenir, Jual Kue, Aneka Kue Coklat, Aneka Kue, Kue Coklat, Aneka Coklat, Toko Kue, Toko Souvenir hanya di Chocolate Souvenir : Toko Coklat & Cokelat - Jual Souvenir & Aneka Kue Coklat pada 88db.com

Selengkapnya Coklat Tingkatkan Daya Fungsi Otak

Khasiat Cokelat Untuk Anak-Anak

Diposting oleh sabuk item on Aug 29, 2008


Toko coklat sangat mudah ditemui, anak- anak umumnya senang coklat. Tapi anda mungkin enggan memberikannya karena cokelat tidak dikatakan sebagai makanan sehat. Kini, riset baru menunjukkan, coklat dapat membangkitkan semangat anak, melindungi perkembangan sel-sel dan khasiat lainnya. Berikut, khasiat aneka coklat untuk anak menurut para ahli.
Mencegah cedera Untuk mencegah anak cedera saat lomba atletik, tinggalkan minuman sport. Lebih baik berikan susu coklat. Selain memberikan kalsium 25% angka kecukupan gizi untuk anak, 1 gelas susu dapat menurunkan resiko cedera selama aktivitas, begitu menurut sebuah studi dalam International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Glukosa dan protein di dalam minuman susu coklat memberi bahan bakar pada otot untuk meningkatkan stamina dan kinerja selama latihan. Rasio karbohidrat protein yang mudah dicerna membuat khasiat mulai terasa hanya dalam hitungan menit. Brownies mencegah stress dan sakit
http://id.shvoong.com/
Coklat hitam kaya polyphenols, antioksidan yang melindungi sel-sel dan tubuh dari radikal-radikal bebas penyebab penyakit. Coklat hitam juga mengaktifkan zat kimia otak pembangkit semangat serotonin untuk mencegah depresi dan anxiety. Karena anak-anak lebih suka coklat susu, tambahkan coklat hitam ke dalam minuman coklat susu dan makanan panggang
Selengkapnya Khasiat Cokelat Untuk Anak-Anak